Пивные страсти древних веков

20 сентября в 181 раз стартует Oktoberfest — самый громадной пивной фестиваль в мире. Это ли не предлогу дабы углубиться в историю пенного напитка?

Уверены в том, что пиво показалось в Старом Египте. Но, доказали археологи, пиво варили и в не меньше старом Вавилоне, где египтяне его сначала закупали.

Самые древние химические остатки пива, датированные 3500-3100 годами до н. э., были отысканы в Годин-Тепе в горах Загрос (Западный Иран). Более поздние следы пива найдены в Старом Шумере, после этого в Египте и Ассирии.

В египетских папирусах содержится информация, что строители египетских пирамид приобретали кроме пищевого довольствия еще и пиво.

Самый старый рецепт пива сохранили для нас шумерские глиняные таблички. На них записан гимн богине — покровительнице пивоварения Нинкаси, в котором и приводится рецепт изготовление этого пенного напитка.

Prost, Бавария!

В Германии первое упоминание о пиве относится к 736 году. В нем сообщается об особенном ячменном соке (Gerstensaft) в баварском Гайзенфельде.

В Средние века в производстве пива громадную роль игрались монастыри, кое-какие узнаваемые сорта германского пива взяли собственные наименования по заглавию монашеского ордена — к примеру, Paulaner либо Franziskaner. Монахи выпивали пиво, дабы поддерживать силы на протяжении поста. Разрешение на это они получили от Папы.

По этому поводу существует анекдот.

Монахам на протяжении поста захотелось испить пива, и они решили испросить благословения у Папы, отправив к нему, вестника с этим напитком. Но тот задержался в пути, и к финишу пиво легко скисло, но нет худа без хороша!

Попытавшись стакан данной бурды, Отец сделал вывод, что такую мерзость возможно выпивать кроме того в пост, и дал на это официальное разрешение. Что и было необходимо.

Самой ветхой из существующих сейчас пивоварен в мире считается Weihenstephan, основанная в первой половине 40-ых годов одинадцтого века вблизи Мюнхена. Это звание оспаривает у нее вторая баварская пивоварня из бенедиктинского аббатства Weltenburg, существующая с 1050, года. Ее сотрудники вычисляют свидетельство Weihenstephan от 1040 года фальшивкой.

23 апреля 1516 года баварский герцог Вильгельм IV подписал известный Указ о чистоте пива, с 1919 года, распространившийся на всю территорию Германии. В указе говорится, что при производстве пива разрешается применять только солод, хмель и воду.

Кстати, первый в мире аэропорт, где начали варить собственное пиво, также находится в Баварии — в Мюнхене.

Хэмо, Харриэт! Салют, Барак!

Самым любителем пива в Англии есть 73-летняя Харриэт Брунс из Бирмингема. Подсчитано, что за собственную жизнь эта весёлая старуха поглотила 70 тысячь киллограм пенного напитка.

Американский Президент Обама оборудовал на территории Белого дома собственную пивоварню. Президентское пиво именуется «Медовый эль Белого дома». Производится оно не по хорошим канонам, а из меда, собранного пчелами, которых разводит супруга президента Мишель Обама.

курьёзы и Рекорды

¦ Рекордсменом по скорости поглощения пива стал американец Стивен Петросино, опустошивший литровую емкость с напитком за 1,3 секунды.
¦ Рекордсменом по потреблению пива за один присест стал чешский повар по имени Мидер, выпивший 10,5 л пива за 180 секунд.
¦ Мало кто знает, что в Книге рекордов Гиннесса отмечен успех известного российского актера Александра Филиппенко, что за 12 часов вынюхал (!) полную кружку чёрного пива.
¦ В одной из японских пивных висит объявление, гласящее, что клиент, не покинувший это заведение на протяжении землетрясения до 3 баллов (по местной шкале) приобретает кружку пива безвозмездно.
¦ По законам американского штата Айова мужчине, выпившему больше трех глотков пива, не разрещаеться ложиться в супружескую постель.

источник: Максим МАРКМАНН Пивные страсти древних столетий КОНТАКТ-ШАНС №40 • 22.09.-28.09.2014

Кузькина мать Итоги Страсти по атому

Увлекательные записи:

Похожие статьи, которые вам, наверника будут интересны: